Alte Gärtnerei e.V.
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Aubergine Benarys Blaukönigin

Eine deutsche Auberginensorte die im Weinbauklima oder an einem sehr warmen Standort im Freiland angebaut werden kann. Die Früchte sind länglich, mittelgroß und violett gefärbt.

 

Aubergine Zora

Ertragreiche lila Früchte tragende Aubergine.Wenig Stacheln,guter Wuchsaufbau der Pflanze daher leicht zu pflegen.Braucht etwas mehr Wärme,deshalb ist der Gewächshausanbau zu bevorzugen.

Butterkopfsalat Maikönig

Früher Kopfsalat mit außergewöhnlich gutem Geschmack und butterzartem Blatt.

Aussaat zur Setzlingsanzucht Januar bis März für kalte Kästen oder unter Folie. Wenig krankheitsanfällig.

 

Eissalat Gratzer Krauthäuptel

Österreichischer Salat mit knackig, zarten hervorragend schmeckenden Blättern.

Anbau im Freiland wo er auch bei großer Hitze nicht schießt und bei Feuchtigkeit nicht zu Fäulnis neigt. Vegetationsdauer: 80 Tage

 

Kopfsalat Pirat

Pirat ist ein schossfester Kopfsalat mit mittelgroßem Kopf von guter Haltbarkeit,er ist geeignet für den Anbau von Frühjahr bis in den Herbst hinein.

Pflanzung im Freiland von Ende März bis Ende August.

 

Knollenfenchel Fino

Diese Sorte ist für den Anbau im Frühjahr und Herbst  geeignet wegen der hohen Schosstoleranz. Pflanzung ab Februar unter Glas,ab Anfang April ins Freiland.

Ab der Sommersonnwende für die Herbsternte.

 

Stangenbohne Monstranzbohne

Grüne leicht gekrümmte, kurze, fadenlose Hülsen. Das spezielle Korn wurde wegen der Monstranz-ähnlichen Zeichnung gerne zum basteln genommen.

 

Stangenbohne Cobra

Buschbohnenartige grüne Hülsen mit einen hohen Ertrag. Sie ist für das Gewächshaus wie für das Freiland geeignet. Sehr robust und verlässlich im Anbau.

 

Stangenbohne Blauhilde

Dickfleischige blauviolette fadenlose Hülsen.

Eine sehr schmackhafte, ertragreiche Bohne die wegen der Blauen Farbe bei der Ernte leicht entdeckt wird.

 

Stangenbohne Georges Bean

Alte englische Stangenbohne mit grünen Hülsen deren Kerne als baked Beans verwendet werden.

 

 

Süßkartoffel Siaße Briegl

Eine nordschwäbische Haussorte die ihrem Namen alle Ehre macht und Knollen von beachtlicher Größe ansetzt. Voranzucht ab Februar durch Stecklinge, Ernte ab Oktober vor den ersten Frösten.Gute Lagerfähigkeit bis ins nächste Frühjahr.

 

Zuckermais Golden Bantam

Alte seit 1902 bekannte Zuckermaissorte mit süßen Kolben wenn rechtzeitig in der Milchreife geerntet wird.Verarbeitung sollte innerhalb eines Tages geschehen da sich der Zucker sonst in Stärke umwandelt.

Gute standhafte robuste Pflanze.

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